炭火焼鶏ときのこの炒め物

MULA's cooksnap of when they made 炭火焼鶏ときのこの炒め物.
*+*アカリ*+*
*+*アカリ*+* @cook_40028437

スーパーなどに売ってる炭火焼き風の鶏肉。そのまま食べてもおいしいのですが、ちょっと一工夫。
このレシピの生い立ち
私の大好きな炭火焼き風の鶏肉。
またまた大好きなきのことねぎと一緒に炒めました。
鶏肉の油をきのこが吸って、とってもおいしいおつまみになりました♪

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材料

２人分
  1. 炭火焼き風鶏肉 200ｇ
  2. しめじ 半房
  3. 青ねぎ ３本
  4. 酒 大さじ１
  5. 塩 適宜
  6. こしょう 適宜
  7. 油 適宜

作り方

  1. 1

    青ねぎは小口切りにします。
    お好みでたくさん入れてください☆

  2. 2

    しめじは写真の半分量でいいです。
    下の部分を切り取って、ほぐしておきます。

  3. 3

    鶏肉は写真のようなスーパーなどによく売ってるやつです。
    塩味の効いた、炭火焼き風の鶏肉のおつまみ。

  4. 4

    フライパンに油をひき、しめじと鶏肉を炒めます。酒を回しかけ、塩こしょうをし、きのこに火が通ったらねぎを加え、火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、出来上がり♪
    ビールのお供にどうぞ☆

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ｱｶﾘです。まだまだお料理歴は短いですが、一生懸命頑張ります♪
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