春雨とワカメの梅しそ酢の物

コマ太郎
コマ太郎 @cook_40023839

“すし酢を使って酢の物!”第3弾です☆

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材料

  1. 春雨
  2. 乾燥ワカメ
  3. 梅干し
  4. すし酢
  5. 砂糖
  6. 醤油

作り方

  1. 1

    春雨を柔らかくなるまで茹でてザルにあげておく。

  2. 2

    乾燥ワカメを水につけてもどす。

  3. 3

    しっかり水切り!!

  4. 4

    すし酢に砂糖と醤油(少量)を加えて好みの味にする。梅干しを入れるので砂糖は多めでちょうど良いと思います◎

  5. 5

    すし酢の入ったボウルに春雨をワカメを入れ、梅干しを適当に手でちぎって入れる。(種は入れませんw)しそ漬けの梅干しを使う時は、しそも一緒に入れてOK!

  6. 6

    しっかり混ぜて、味がよくなじんだら出来上がり☆

  7. 7

    お皿に盛り付けてイタダキマス!!

コツ・ポイント

できあがってから少し時間が経つと春雨が梅干しの色に染まって、ところどころピンク色になります。可愛い♪

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レシピ作者

コマ太郎
コマ太郎 @cook_40023839
に公開
1人暮らしのフリーターです。できるだけ自炊するように心がけてます。が、基本的に手抜きバンザイな人なんで、レシピに細かい分量は表示してないのが多いです(汗)。目分量でも美味しく出来ればOKかなー・・・と。適当にやってもどーにかなるもんです。大丈夫。
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