作り方
- 1
米は炊く30分～1時間前にといでざるに上げて水を切り、炊飯器の分量弱のだし汁を入れ、昆布を入れてそのまま浸しておきます。
-
- 2
しいたけは軸を落として薄切りにします。しめじは石づきを落としほぐし、えのきは根元を切り落とし、長さを3等分にします。切ったきのこをずべてボールに入れ、下味の調味料を入れ混ぜます。
-
- 3
油あげは熱湯でさっとゆで、油きりして長さを3等分にして、端から幅5mmぐらいに切る。【1】に調味料を加え油あげと【2】を入れ炊きます。
-
- 4
炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛り出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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