アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、斜めに1㎝ぐらいにきる。とまとはくし切りに。
- 2
油をひいたフライパンに油がまわるようになすを炒め、蓋をして蒸し焼きに。
- 3
②のフライパンに油を少々足して、牛肉とにんにくを炒める。
肉の色が変わったら、トマトを加える。 - 4
続けてオイスターソース・しょうゆを加え炒め、塩コショウで味をみて出来上がり♪
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