簡単!いかとアスパラの炒めもの

まきまき☆
まきまき☆ @cook_40028753

かなり簡単で夕方の忙しい時にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
あっさりしょうゆ味。ご飯すすみます。定番メニューのひとつ。

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材料

2人分~
  1. いか(小) 2はい
  2. アスパラガス 1束
  3. にんにく 1片
  4. オリーブ 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは斜め切りにして、軽く茹でる。にんにくはみじん切り、いかは輪切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、いかを入れる。油がまわったら、アスパラを加え炒め、塩こしょう&しょうゆで味を整え出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

いかは皮をむくと白くてきれいにできます。わたしはそのまま作ります。

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まきまき☆
まきまき☆ @cook_40028753
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料理上手じゃないけど美味しいもの大好きです♪
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