かぼちゃとウインナーのしょうゆ煮

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

意外な組み合わせで、ご飯が美味しく食べれます。冬至の今日にぴったりのメニュー
このレシピの生い立ち
twintwinさんのつくれぽを読んで、一度作ってみようとかねてから思っていました。それで、夕食を作る時に「そうだぁ!!今日は冬至だった!!」っと思い冷蔵庫を開けるとかぼちゃもウインナーもあったので実行しました。

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材料

5~6人前
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. あらびきウインナー 1袋(6本)
  3. 鰹節 1パック
  4. 2カップ
  5. ★うすくちしょうゆ お玉1/2杯
  6. ★酒 お玉1杯
  7. ★みりん お玉1/2杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃとウインナーは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に1.水、鰹節、★印の調味料を入れて火にかけ煮ます。
    かぼちゃが軟らかくなったら出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

冬至の日には、何でかぼちゃを食べるのかなぁ~??かぼちゃは夏の野菜なのに・・・。何故だろう??っと息子と語り合いながら食べました。

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レシピ作者

フラワーはながっぱ
に公開
『今日のご飯は、なぁ~に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ~♪
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