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- 1
さつまいもは5mmの厚さでななめにスライス、さらに5ミリ幅に切って水にさらす。
- 2
フライパンにバターをとかし、水気を切ったさつまいもを加え炒める。
- 3
火がとおったら、砂糖としょう油を加え、からめる。
- 4
最後にバター大さじ1（分量外）を入れて黒ゴマをふったら、完成。
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