★豆苗(トウミョウ)のにんにく炒め★

マミマミマー
マミマミマー @cook_40030350

家で作れば格安レシピです!!!
このレシピの生い立ち
横浜中華街で食べた味を再現してみました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 2袋
  2. にんにくスライス 1かけ
  3. 塩、鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に鶏がらスープと水100cc位とにんにくを入れ沸騰させる。

  2. 2

    サラダ油で豆苗を強火でサッと炒め、塩を加え、1のスープとにんにくを加える。スープの量は豆苗の水分によって加減してください。

  3. 3

コツ・ポイント

豆苗は強火で炒める。

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レシピ作者

マミマミマー
マミマミマー @cook_40030350
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自分の覚書にとはじめましたが色々なアイデアがたくさんあるので、つくれぽにハマっています^^美味しいお酒を飲む為に、いい酒の肴を日々さがしています^^
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