簿力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。カステラを細かくほぐしたものを加えて混ぜ合わせる。

クリームチーズと無塩バターを耐熱ボールに入れ電子レンジに30秒〜1分かけて柔らかくする。

泡立て器でクリーム状に混ぜたら砂糖、プレーンヨーグルトも加えて混ぜる。溶きほぐした卵も3回くらいにわけて加える。全体が均一になるまで混ぜ合わせる。

泡立て器をゴムベラにかえて1の粉類をまぶしたカステラを加えて切るように混ぜる。

分量外の無塩バターを塗って薄力粉をはたいたマフィン型にいれて180℃に予熱したオーブンで25分間焼く。

冷めたら型からはずす。一つだけ4片を切り落とし四角形にする。茶こしなどにいれた粉糖を上から振りかける。

お皿に4個3個2個1個1個と並べてツリーの形にする。四角形に切ったものは幹にする。ミニコンペイトウを散らしてデコレーションする。