【洋風焼魚】さばにマヨが合うんです♪

emmacooking
emmacooking @cook_40029401

ジューシーなさばに、にんにくねぎマヨがGOO!!
タルタルソースよりもさばの臭みが消えるし、男の人も好きな存在感あるソースでウマウマです♪

このレシピの生い立ち
青魚を美味しくお料理できないか悩んでたところ、親友が教えてくれた一品!
ありがとう♪美味しかったぁ~♪
なので皆様にもご紹介^^

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材料

  1. さば 2本
  2. ねぎ お好みで適量
  3. ●にんにく お好みで適量
  4. ●マヨネーズ お好みで適量
  5. 塩・こしょう 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろして、ねぎはみじん切りに。
    マヨネーズと混ぜてソースの準備OK.

  2. 2

    熱したフライパンにすったにんにくを少々入れて、香りが出たら塩・こしょうしたさばを皮の面から入れます。

  3. 3

    片面焼けてひっくり返したら、ソースをのせてふたをしてさらに焼くだけ。
    焼きあがったら出来上がり♪

コツ・ポイント

さば以外にもいろんなお魚にアレンジできると思います。

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レシピ作者

emmacooking
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3年ぶりにCOOKPAD復活しまぁす♪ごはん日記とかわいい幼稚園お弁当日記
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