アプリでひらく作り方
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サバを洗ってキッチンペーパーで水気を切り
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クレイジーソルト、黒こしょう、レッドペッパーを片面に小さじ半分ずつふりかけます。反対も同様に
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フライパンで皮の面からこんがり焼いて、両面こんがりしたら白ワインを入れ、水気がなくなったら出来上がり！簡単です。
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コツ・ポイント
クレイジーソルトは片面小さじ半強と多めにふり、すりこむと丁度良い塩加減に。我が家はレッドペッパーは真っ赤になる程ふりかけます^ ^辛いのがお好きは方は是非。
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