アプリでひらく作り方
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青梗菜を食べやすい大きさに切る
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- 2
カニかもを半分に切ってほぐす
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- 3
鶏がらスープを火にかけて沸騰したら青梗菜の茎の固いほうを先にをいれ、１分ほどしたら葉の柔らかいほうを加える
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- 4
すぐにカニかまを加え一煮たちさせて、しょうゆ、さけ、しおで調味する。
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- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみをごく軽くつけ、卵を溶きほぐし加えて完成♪
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コツ・ポイント
カニかまを人参に変えても美味しいですよ。
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