鶏ハム☆簡単♪
ぷるワン @cook_40031834
テレビで紹介していたらしいです^o^薄く切ってそのままおつまみに。サラダやラーメンに乗せて。チャーハンの具に♪
このレシピの生い立ち
義母が教えてくれました。
テレビで紹介していたレシピだそうです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉にフォークで穴を開ける。
このときキッチンペーパーで水気を拭いておく。 - 2
砂糖を鳥むね肉にすり込み、続けて塩も同様にすり込む。
コショウを両面に振りかける。（粗挽きの黒コショウを多めがおすすめ） - 3
ラップできっちりと空気が入らないように包み、保存袋に入れ１～２日冷蔵庫のパーシャル室で保存する。
-
- 4
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鳥むね肉を入れ、弱火で５～６分ゆでる。
火を止めたら、ふたをしたまま半日放置する。 - 5
完成☆
リアクション
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