白菜と油揚げの和風炒め

白菜はざく切り、油揚げは好みの大きさに切る。

フライパンを熱し、ごま油をいれて香りが出てきたら、白菜、油揚げを入れて炒める。

白菜から水分が出てきたら、和風だしを入れ、さらに炒める。
白菜がクタッっとなったら醤油、みりんを入れ、とき卵をまわしながら入れる。

お皿に盛り付けて出来上がり。