鮭☆みそマヨ焼き

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

焼くだけでも美味しい鮭を更に美味しく。
このレシピの生い立ち
時間をかけて夕食を作れないとき、焼き魚のみではあまりにも手抜きかな?と思い、見た目が少し豪華になれば、、、と思い作ってみました。味噌マヨは我が家の定番調味料です。

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材料

4人分
  1. 甘塩鮭 4切れ
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 味噌 小さじ2
  4. 万能ねぎみじん切り 大さじ5
  5. しめじ 1パック

作り方

  1. 1

    鮭をフライパン又は魚焼き器で焼いておく。

  2. 2

    鮭以外の材料をすべて混ぜ、オーブントースターの天板に並べた1の鮭の上にのせ少し焦げ目がつくくらい焼く。

コツ・ポイント

鮭の塩加減で調味料の量を調節してください。

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レシピ作者

勇気凛りん岸田夕子
に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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