揚げ大福
toppy1 @cook_40028223
超美味！
写真は、砂糖なしの甘酒とコーラで作りました。
このレシピの生い立ち
大福を作っていて、これを揚げてみたらどうだろう？と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、上新粉とぬるま湯又は牛乳又は甘酒を入れ、混ぜこねる。
- 2
ラップをして電子レンジで（５００Wの場合）２分３０秒加熱する。
- 3
熱いうちに更に良くこねる（必要があれば水を加えながら）
- 4
３を５等分にし、餡子を各小さじ１杯くらいづつ包み形を整える。
-
- 5
４を油で揚げる。
- 6
粉砂糖をつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
大福の生地を、（しょうがを少し入れた）甘酒で作っても美味しいです。
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