ほうれん草とあっさりベーコンの胡麻和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ベーコンを茹でて塩分を控えめにしたあっさり味の胡麻和えです。でもベーコンの旨味は残ってるんですよ☆塩分を控えている人や妊婦さんにオススメです♪
このレシピの生い立ち
妊娠中にベーコンの塩分を控えるために茹でて使っていたので、今回はカリカリではなく、茹でたベーコンで和えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1/2袋
  3. ベーコン 1枚
  4. ★すり胡麻 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でるかレンジ加熱してから水気を絞り3cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、しめじと1cm幅に切ったベーコンを入れ茹でます。

  3. 3

    ボウルに★を合わせて、1と2を混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

とくにありません。

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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