簡単☆酢飯(寿司飯)の作り方♪

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

寿司メシが簡単に美味しくできちゃう裏技(?)です^^
材料を混ぜてピッとスイッチ一つの炊飯器にお任せ技♪

このレシピの生い立ち
これならべちょべちょの酢飯になって失敗することはないので♪

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材料

4人分
  1. ご飯 2合
  2. 砂糖 大さじ2
  3. ●酢 大さじ3
  4. ●酒 大さじ1
  5. 昆布 5×5cmを1枚
  6. ●塩 少々
  7. ●水 340ml程度

作り方

  1. 1

    米はといでザルにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に①と●の材料を入れて固めに炊く。

  3. 3

    炊きあがったら砂糖を加えてサッと混ぜ合わせれば寿司メシの出来上がり♪

  4. 4

    太巻きや細巻きなど、海苔巻きに使うときはよく冷ましてね☆

  5. 5

    いなり寿司の時はごまやジャコ、五目の具を混ぜても美味しい♪

コツ・ポイント

硬めにご飯を炊き、あとから砂糖と●の材料(水以外)を混ぜてももちろん出来ますよ♪
甘さ、酸っぱさはお好みで調節してくださいね♪

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レシピ作者

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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