ほうれん草の白和え
TheCheshireCat @cook_40029043
さっと作れるバージョンです。今回はほうれん草を。鉄分とって貧血なくそ〜。
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りをしっかりしないと、どんな食感になるのか試したかったのと、あまり時間をかけたくはないので。
アプリでひらく作り方
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ほうれん草は洗って、蒸し煮し、冷水で洗って水を絞り、長さ三等分に切り分ける。
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- 2
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- 3
ボウルに茹でて水切りしておいた木綿豆腐と調味料をまぜておく。スプーンの背などで、木綿豆腐を細かく潰す。
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- 4
ほうれん草を混ぜ合わせてお皿に盛る。
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コツ・ポイント
蒸し煮することで、出来る限り逃がさない（かな？）
リアクション
レシピ作者
仕事をしながら、脇でちまちまと作ってますので、毎日とはいきませんが、がんばりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m あらたに仕事用ですがホームページを作りました。よかったら見てください。お仕事もお待ちしております。http://matsuokaseitaro.com/ 松岡写真事務所
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