たっぷりほうれん草の白和え

しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258

我が家の定番☆練りゴマたっぷりのペーストでほうれん草が手軽に美味しい!
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草は鰹節と醤油が定番…簡単白和えで飽きずに沢山食べられますよ♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 豆腐(絹でも木綿でもok) 1/4丁
  3. 白練りゴマ 大さじ1.5
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    練りゴマ、醤油、砂糖、塩を混ぜ合わる。

  2. 2

    豆腐と良く混ぜ合わせて完成!

  3. 3

    茹でたほうれん草にたっぷりかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

茹でたほうれん草は、軽く水気を残した方が食べやすいです。
練りゴマは白でも黒でもok。
砂糖、醤油はお好みで加減してください☆

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レシピ作者

しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258
に公開
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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