『ほうれん草の白和え』
ますやみそ公式 @cook_40256489
とっても美味しいほうれん草の白和え！
白味噌と合わせることでより甘味を増しました◎
このレシピの生い立ち
これぞ母さんの味と呼べるレシピではないでしょうか（＾−＾）
私は正直小さい頃この料理が食卓にでた時、あまり積極的に食べることはありませんでしたが、大人になった今、ようやく美味しさを理解することができました…♪
是非作ってみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの味噌を使用しました↓
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SMC300/ -
- 2
豆腐を茹で、重しをのせて水分をしっかりとります。
- 3
ほうれん草も茹で、冷水へつけて冷まします。
冷めたら軽く絞り、3㎝幅に切り、再度まとめて水気をギュッと絞ります。 - 4
すりごまをすり鉢に入れ、よくすりつぶします。
☆を混ぜ合わせ、味を調えます。 - 5
水気を切ったほうれん草を加えて、和えたら出来上がりです◎
リアクション
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