シーフード和風スパ

けい♪
けい♪ @kay0906

シーフードミックスを使ってお手軽パスタ。
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で作りました。

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 200g(凍った状態で)
  2. ほうれん草 3束
  3. ニンニク 2片
  4. 和風だしの素 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. 醤油 小さじ1.5
  7. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でして、冷水に取り、水気を絞って5cmに切る。
    ニンニクはスライス。
    シーフードミックスは熱湯で軽く茹でて水気を切っておく。

  2. 2

    パスタは塩を多めに入れたお湯で表示時間より少し短めに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて、弱火でじっくり炒める。
    香りが出たらシーフードミックスを入れて炒める。

  4. 4

    3に和風だしの素を振り入れて混ぜる。
    パスタの茹で汁をお玉1杯入れて混ぜる。

  5. 5

    茹で上がったパスタの水気を軽く切って4に入れ、全体を混ぜる。
    ほうれん草を加えて混ぜる。
    醤油を回し入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

だしは、かつおだしを使っています。

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レシピ作者

けい♪
けい♪ @kay0906
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