ミキサーで簡単イチゴのムース

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みんりん
みんりん @cook_40021548

ミキサーでまぜて冷やすだけ！
簡単にイチゴのデザートができました。
このレシピの生い立ち
急いで、ひな祭り用のデザートをつくりました。

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材料

６個分
  1. いちご 10粒（約１７０グラム）
  2. 牛乳 １５０ｃｃ
  3. 生クリーム １００ｃｃ
  4. プレーンヨーグルト １００ｃｃ
  5. 砂糖 ３５グラム
  6. 酢 大さじ１と１／２
  7. ・粉ゼラチン ８グラム
  8. ・水 ８０ｃｃ
  9. ●飾り用イチゴ ６粒

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、分量の水でふやかしておく。

  2. 2

    その他の材料を、すべてミキサーに入れて、攪拌する。

  3. 3

    １のゼラチンをレンジで溶かして２に加える。再び攪拌して、カップに注ぐ。
    冷蔵庫で、冷やし固める。

  4. 4

    イチゴをかざってできあがり。

コツ・ポイント

ゼラチンは、溶ける程度に軽くチンしてください。沸騰しないように。
材料さえ冷えていれば、３０分もかからないうちに固まります。
レモン汁がなかったので、酢を入れたのですが、味は、変わらず美味しいです☆
勿論レモン汁をつかってもいいです。

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レシピ作者

みんりん
みんりん @cook_40021548
に公開
19歳の長女と17歳の長男、10歳次男のママ♪パン&お菓子作りを楽しんでいます。
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