アプリでひらく作り方
- 1
らっきょうをみじん切りにする。（ミキサーで細かくし水分を軽く切っておく）
- 2
たまねぎをみじん切りにする。
- 3
②のたまねぎを水にさらし、ふきん等を使って水分をしっかりと絞る。
- 4
みじん切りにしたらっきょう、たまねぎ、マヨネーズ、柚子こしょうをまぜ合わせる。
- 5
味見をしながら醤油と塩を加え混ぜ合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
たまねぎの水分はしっかりと取っておく。
彩りでパセリのみじん切りを加えてみました。
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