絶品!簡単       きんぴら

takenoko
takenoko @cook_40020474

簡単だけど美味しいです。旦那さんにも好評ですよ^-^v
このレシピの生い立ち
シンプルな和惣菜が大好きなので、いろいろ分量を変えて作ってみました。ポイントは出汁です

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材料

二人分
  1. ごぼう 50g
  2. 人参 20g
  3. とうがらし 1本
  4. だし汁 大1
  5. しょうゆ 大1/2
  6. みりん 小1
  7. 大1
  8. 砂糖 大1/2
  9. ごま 大1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をいれて、まずはごぼうから炒める

  2. 2

    次ににんじんを入れてすべての調味料を加え 汁気がなくなるまで炒める

  3. 3

コツ・ポイント

炒めるときは菜箸で
すべての素材に油が回りやすくなるため
ニンジンとごぼうは同時に入れないのもポイントです。

だし汁は、私は一番出しをとって作ってます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

takenoko
takenoko @cook_40020474
に公開
ゆっくり料理を作るのが大好きです。美味しいって言ってもらえると、うれしくてまた作り出しちゃう感じです最近はフライパンで作るピザにはまってるtakenokoです☆みなさんの料理すごく参考にさせもらってます^-^v
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