砂肝のマヨネーズあえ
土曜日の朝 @cook_40022508
砂肝第2弾。
このレシピの生い立ち
こどものころ、母親が作ってくれておいしかった。再現しようとしていますが何かが足りない気がします。
母に尋ねよう尋ねようと思いつつ実家に帰ると忘れるを繰り返していたら、2012年5月5日、母は他界していまいました。もう教えてもらえないのだ。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に生姜をいれてお湯をわかします。
- 2
その間にたまねぎを薄切りにし、塩でもみ、しんなりさせます。
- 3
砂肝を薄切りにし、１のお湯でゆでます。
- 4
たまねぎを水洗いし、水分をしぼります。
- 5
ボウルにゆでた砂肝、たまねぎをいれ、塩コショウ、マヨネーズ、パセリであえてできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉と臓物系は夫の苦手な食べ物なので、一人の時に作ります。
リアクション
似たレシピ
なんちゃってアワビ♫♬
砂肝おつまみ第２弾♫♬目をつぶって食べればアワビよ？（笑）
砂肝の柚子こしょうマヨ和え
砂肝を柚子こしょうとマヨで和えたら・・・。ピリッ。と美味しくΣ(゜ロ゜ノ）ノまろやかになりました。
アボカドと砂肝のカレーマヨ和え
何かおつまみを・・・冷蔵庫を開けて閃きましたPart2♬まったりアボカドにコリコリ砂肝❤カレーマヨで和えました✿
砂肝と新玉ねぎの食べるラー油和え☆
食べるタイプの具入りラー油を使ったレシピ第３弾!!コリコリの砂肝と新玉ねぎの美味しいコラボを味わってください♪
砂肝のたまごサラダ♡
たまにはサラダもいいかも～＾＾砂肝のコリコリって、美味しいな♪
★ 砂肝マヨ炒め ★
砂肝とマヨの相性バッチリ♪
チェキら 
砂肝と生姜の昆布だし炒め
砂肝＝砂ズリ＝ズリ(・∀・)人(・∀・)生姜たっぷり♪簡単おつまみレシピ♪
砂肝のガーリックパセリ炒め
砂肝が食べたくて
簡単おつまみ☆砂肝のしょうが漬け♪
簡単おつまみ第2弾!!(^-^)/手抜きな感じですが、食べたらお酒も箸もすすむ☆
みきおってぃ～ 
◆オイルサーディンのマヨネーズ焼き◆
オイルサーディンレシピ第2弾！これも小料理屋のママさんに習いました=*＾-＾*=晩酌にいかがですか？
アボカドとトマトのワサビマヨ和え
アボカドとトマトにはまってて、その第3弾です、第2弾と、第1弾も、ぜひ見てみてください。
ブロッコリーと砂肝のアーリオオーリオ
ブロッコリーと砂肝でアーリオオーリオ♪ニンニクとオリーブオイルの香りでビールでもワインでも♫
砂肝のエスカルゴバター焼
赤ワインに合う料理。材料は貧血対策の砂肝。女性にお勧めです★
makimackey 
居酒屋気分♪砂肝南蛮
砂肝をたっぷりの玉ねぎと。ちょっと酸っぱくて、さわやかなお味です。砂肝のこりこりがたまりません！砂肝好きにおすすめ♪
砂肝のマヨ黒こしょう炒め
すなぎものコリコリさくさくとした食感が大好きです☆やきとり以外に食べたことない人も多いのでは？おためしあれ！
✿砂肝サラダ✿
簡単砂肝サラダです。私の基本！『The適当』なので、砂肝の量やマヨネーズの量があいまいです＾＾；主婦ならその適当加減が解ってもらえるかと・・・・・大丈夫！あなたなら出来ます！！＾＾
チェキら 
砂肝と紫蘇のマヨポン和え
茹でた砂肝をポン酢とマヨネーズで。紫蘇との相性は、良いと思います。
sachi☆R★A☆ 
砂肝のさっぱりあえ
砂肝をさっぱりおつまみに
rinrinlife 
砂肝の万能ソースを使った炒めもの！
めっちゃ手ブレした。万能ソースを使った第二弾！砂肝のシャリシャリ感が楽しい一品です！
砂肝の香味ネギソース和え
パパっとおつまみ☆砂肝を茹でてネギソースに絡めるだけ。冷蔵庫で２～３日持ちますよ。
砂肝のさっぱりサラダ
砂肝をイタリアンに食べてみました。
すなずりマサラ
いんげんも すなずりも あっさりコリコリ
砂肝ともやしのラー油和え
砂肝ともやしの簡単おつまみです!!塩・コショウのシンプルな味付けに、あの食べるラー油を和えました!!
砂肝パクパク
止まらない･･･。砂肝がっつり食べ過ぎる！！
＊絶品！！砂肝とししとうのソテー＊
砂肝第二段！！これまたビールが進みます！！今晩いかがですか・・・
砂肝のマリネ
砂肝って、美味しいしヘルシーだけど、ズリピーで食べがち。砂肝のポテンシャルお試しあれ！
砂肝のピリ辛和え
おつまみに最適★ピリ辛味の砂肝
長ねぎと砂肝のさっぱりマヨ炒め
ヘルシーな砂肝と長ねぎを醤油やレモン汁でさっぱり味付け！コリコリ食感がクセになります♪冷めても美味しいのでお弁当にも。
砂肝のスタミナ炒め
砂肝炒めてみました。
砂肝のポン酢和え
砂肝だけだと食べづらいので、色々混ぜてみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475401
