つゆだく♪生姜焼き丼~温玉のせ~

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

ボリューム万点!!
このレシピの生い立ち
いつもは生姜焼きとご飯を別々に盛り付けるのですが、ただ面倒だったのでタレを多めに作って丼に♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 250~300g程
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 漬けタレ(みりん、酒、しょう油、砂糖、しょうが) 各大さじ1(生姜は適量)
  4. タレ(みりん、酒、しょう油、砂糖、生姜) みりん→大さじ2 酒→大さじ2 しょう油→大さじ3 砂糖→小さじ2 生姜→適量
  5. 白ゴマ 適量
  6. キャベツ 適量
  7. ごま 適量
  8. ごはん 適量
  9. 卵(温泉) 人数分

作り方

  1. 1

    豚肉は漬けタレに漬けておく。
    玉ねぎはスライス。
    キャベツは千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、漬けておいた豚肉と玉ねぎを焼く。
    タレを入れて焼く。
    白ゴマを入れる。

  3. 3

    ご飯を盛り、キャベツをのせ、最後に生姜焼きと温玉のせて出来上がり。

コツ・ポイント

温玉は自分でも簡単に!
蓋のできる鍋に生卵がつかるくらいの熱湯を入れ、45分~1時間蓋をして待つのみ

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レシピ作者

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209
に公開
食欲旺盛な旦那と、2人の子供の4人家族です。みんなに美味しいと言ってもらえるよう日々頑張ってます。仕事の帰りが遅くなると、手抜きばっか(^^;;これじゃイカンと時々・・・頑張ってますっ!
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