玄米でうまうま炊き込みご飯

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ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342

玄米生活１週間。
節分の残りの大豆で、
うまうま炊き込みご飯

このレシピの生い立ち
玄米を飽きずに食べる方法、考え中です。
おこげも美味しい～。

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材料

  1. 玄米 ２カップ
  2. 水 ２カップと４分の３
  3. 大豆 節分の残り適量
  4. ちりめんじゃこ ひとつかみ
  5. 昆布 適量
  6. しょう油 大さじ１
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    大豆をフライパンで炒っておく。

  2. 2

    玄米２カップと水２カップと４分の３を、圧力鍋に入れる。

  3. 3

    昆布は細くはさみで切る。

  4. 4

    大豆、ちりめんじゃこ、昆布、しょう油、塩を圧力鍋に入れ、軽く混ぜる。

  5. 5

    鍋を火にかけて、圧がかかったら、弱火にして、１５分加圧。
    火を止めたら、自然に圧が抜けるまで待つ。
    １５分蒸らしたら、出来上がり～♪

コツ・ポイント

圧力鍋によって、時間が変わるかもしれません。
お手持ちの鍋に合わせてくださいね。

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レシピ作者

ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342
に公開
★美味しいものを食べるの大好き★な性格のせいか、息子も私もブーに・・・だめだ！ヘルシーなものを作らなくちゃ！！と、思いつつ、カロリー無視な日々です（涙）
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