食物繊維たっぷり牛蒡と人参のかき揚げ
管理栄養士Ys @cook_40034006
牛蒡と人参の食感がとてもいいです。食物繊維いっぱいとって腸をきれいに
このレシピの生い立ち
牛蒡と人参があったのでかき揚げにしたらおいしいだろーなと思い作成
アプリでひらく作り方
- 1
１．人参と牛蒡を千切りにし、水にさらしておく
２．薄力粉、片栗粉、とき卵、水、塩を入れまぜ衣を作る
３．１をしっかり水を切り、２と和える
４．170度の油で揚げる - 2
- 3
コツ・ポイント
片栗粉を入れることでサクサクしやすい
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