簡単！ツナと余り野菜の炒め物
麻衣っちんぐ @cook_40033905
冷蔵庫に中途半端に残ったもやしやキャベツがあったので、ササっと作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつ余った野菜を処分したかったので。大葉の風味と、ナンプラーの味がマッチして美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにツナ缶、ウインナーを入れる。ツナ缶の油で十分なので、最初に油はひきません。
- 2
ウインナーに火が通ったら、キャベツ、もやしを入れ、強火で炒める。
- 3
ナンプラーを入れ味を調える。お皿に盛り、刻んだ大葉を乗せて出来上がり～♬
- 4
コツ・ポイント
ツナ缶には味がある程度ついてるので、調味料はナンプラーだけで十分だと思います。しっかり味をつけたい場合はナンプラーを多めに。
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