お鍋の後はタイ風~素麺で〆

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

お鍋の後にあったかい素麺でも♪ナンプラーやトマトでタイ風?になるかも!
このレシピの生い立ち
お鍋の後にぞうすいも良いけどたまにはツルツルとあったかい素麺が食べたくなりました♪

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材料

2人分
  1. お鍋の残り汁 500ml位
  2. 素麺 1束
  3. トマト ミディ2個
  4. ナンプラー 少々(お好み)
  5. ニンニク 1片
  6. 黒胡椒 少々
  7. レモン お好み

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライス。
    トマトはくし切り。
    お汁の残ったお鍋に火をかけ沸騰させる。

  2. 2

  3. 3

    素麺を入れかき混ぜたら、1の材料を入れる。

  4. 4

    ナンプラー・黒胡椒をお好みでいれ出来上がり。
    お好みで食べる時にレモンを絞る。

コツ・ポイント

お鍋は比較的何でもOKです。(すき焼き以外)
汁の味を見て塩分が足りない時は塩または薄口しょう油を足すと良いです。
飾りに小口切りのあさつきや三つ葉を添えると彩り良くなります。

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レシピ作者

フィオママ
フィオママ @cook_40034116
に公開
パパと愛犬三つ編みフィオーレ君と3人暮らし。健康は食べる事からを基本にお家で楽しくご飯を作っています。http://ameblo.jp/zan-don2424/
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