きつねとたぬきの仲良し丼♪
みうぴょん @cook_40034641
油揚げ（きつね）と天かす（たぬき）を一緒に入れて丼にしてみました。油揚げのジューシーさと天かすのサクサク感が一度に味わえます＾＾
このレシピの生い立ち
冷凍庫に油揚げが沢山残っていたので引越しまでに消費するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。鍋に●の調味料を入れ煮立ったら油揚げを入れて煮汁がなくなるくらいまで煮る。
-
- 2
油揚げがある程度冷めたら小さく切り暖かいご飯に混ぜる。（お茶碗1杯で油揚げ1枚くらい）
-
- 3
油揚げを混ぜたご飯の上に天かす、ネギ、きざみのりをのせしょうゆを5滴くらいかけて完成。
コツ・ポイント
分量は目安ですのでお好みの味に調節して下さいね。結構甘め（お稲荷さんくらい）に煮てありますので最後に醤油を5滴くらいかけて食べるのがお勧めです＾＾
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