ちょっとおしゃれに♔ほうれん草のおひたし
mybinue @mybinue
おしゃれおひたしシリーズ（笑）第二弾です！巻き方は白菜のおひたしと一緒です。レシピID:17984356 お客様用にも素敵♡
このレシピの生い立ち
白菜に引き続き、ほうれん草のおひたしが食べたいとのリクエスト！
せっかくなので、またまた巻き巻きしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
✜お出汁✜
材料を全部鍋に入れて、一煮立ちさせる。 - 2
ほうれん草を熱湯で茹でる。茹だったら水に浸して熱をとり、ぎゅぎゅっと絞る。
- 3
葉っぱと茎の境目あたりに包丁を入れ、ほうれん草を半分に切る。
葉っぱは広げておく。 - 4
サランラップを広げ、その上に広げたほうれん草の葉を乗せ、真ん中に茎を置く。 そのまま茎を包むようにサランラップで巻いていく。 ラップが巻き込まれないように注意してください♬
- 5
ラップをしたまま、好みの幅にカットします。 カットしてからラップを外し、手でぎゅっと握って余分な水分を落としてお皿に盛ってください♬ 上から①のお出汁をかけて…出来上がり〜☆
コツ・ポイント
❖ラップで巻く時、中に巻き込むと剥がずときに
崩れてしまうので注意です。
リアクション
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