ほうれん草のお浸し

うさPi
うさPi @cook_40059443

家族みんなの大好きなお浸しです!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな旦那の為に改良を重ねてこの味に

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. だし汁 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. ミリン 小さじ2
  5. ゴマ鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を少しかために茹でる

  2. 2

    すぐに水にとって冷めてから絞り3cmに切る

  3. 3

    調味料を合わせて、もう一度絞ったほうれん草をあわせる

  4. 4

    器に盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草と調味料をあわせる時にもう一度絞った方が水気が少なくなっていいです!

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レシピ作者

うさPi
うさPi @cook_40059443
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