アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と塩5gを入れ沸騰させる。
- 2
沸騰した鍋にほうれん草を入れ約1分30秒茹でる。
- 3
ほうれん草を鍋から取り出し流水で冷やし搾る。
- 4
食べ易い大きさに切り器に盛り鰹節を掛けたら完成。
コツ・ポイント
沸騰したお湯で茹でる事。塩を入れて茹でるとほうれん草の色が鮮やかになります。
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