豚こまで作っちゃおう♪おいし～い生姜焼き

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kimmiy
kimmiy @cook_40031665

お肉は安い豚こまで十分！野菜をプラスしたらお肉の量が少なくても大満足♪
このレシピの生い立ち
花マルマーケットで生姜焼きが特集でやっていたのを見て無性に食べたくなりました。

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材料

  1. 豚こま ２００グラム
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. スナップえんどう １５本くらい
  4. 小麦粉 適量
  5. 塩・コショウ 少々
  6. ☆おろししょうが １片
  7. ☆おろしにんにく １片
  8. ☆醤油 大さじ２
  9. ☆酒 大さじ１
  10. ☆三温糖（砂糖） 小さじ１
  11. ☆みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めにスライスして、スナップえんどうは筋を取っておく。

  2. 2

    少し多めの油をひいたフライパンで肉を焼いていく。いい焼き色がついたら☆の調味料投入。ここからは一気に。玉ねぎ、スナップえんどうを入れて手早く火を通せば出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

玉ねぎとスナップえんどうは火を通しすぎないようにするのがポイント。シャキシャキ感を残してくださいね。

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レシピ作者

kimmiy
kimmiy @cook_40031665
に公開
フロム　Ehime旦那さんと娘２人との４人暮らし。娘と旦那さんのお弁当（毎日）作りに奮闘中。お料理は毎日のことだから。楽しい気持ちでを失わず作っていけたらな。※つくれぽが溜まっているのに、掲載が遅れています。申し訳ありません。
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