ほっこりかぼちゃのみそマヨピーナッツ和え

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

ほっこりとおいしいかぼちゃをみそマヨとピンーナッツで和えました。かぼちゃは1日2~3切れ食べると身体に良いと聞いたので色々アレンジして食べています。
このレシピの生い立ち
健康に良いかぼちゃを飽きずに食べてもらいたいと思い作りました。定番の煮物も好きですが子供はあまり食べてくれないので、子供にも食べやすいようにしてみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150グラム
  2. マヨネーズ 大2
  3. みそ 大1
  4. みりん 大1/2
  5. クラッシュピーナッツ(すりゴマOK) 大1~2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジでチンして柔らかくする。(一口大にCUT)

  2. 2

    調味料を混ぜ、かぼちゃに合えるだけで完成です!

  3. 3

コツ・ポイント

かぼちゃに合えるだけの簡単スピードメニューです。

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レシピ作者

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
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