和風ザワークラウト
ニイハオ @cook_40033576
ドイツの代表的な漬物をすし酢で和風に作っちゃいました（＞＜）
このレシピの生い立ち
ちょっと甘みのあるすし酢で作るから酢が苦手な小さい子供でも
食べると思って。
アプリでひらく作り方
- 1
好みの大きさで切ります
-
- 2
にんにくが見えますかぁ？上にのせて
塩大さじ１でしんなりするまでもみます。 -
- 3
しんなりしたらローリエの葉を１枚入れてすし酢を入れます。
-
- 4
重しをします。
半日ぐらいで食べれます -
コツ・ポイント
重石はしっかりね。
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