森林鶏レモンソーセージのザワークラウト

Sauerkraut（ザワークラウト）は本場ドイツでは【酢不使用】です！でも簡単に作りた～い！という事で“風”に♫♬

厚切りハムとソーセージとザワークラウトの、いかにもドイツ！なおいしい一品。たまねぎでザワークラウトの酸味を抑えました。

キャベツの大量消費可能ですよ。

ドイツ風なお店の味を家庭風にアレンジ♪

なんか舞台がドイツっぽい進撃の巨人。冷蔵できなくても特別な酵母が食料の備蓄に利用してたそうな。

超簡単で美味しいザワークラウト風キャベツの煮込み料理です。水を使わなくてもキャベツの水分と調味料で作れます

本場ドイツの ザワークラウトは酸っぱくて苦手ですが、これだと子供達も即完食です。

ドイツの代表的な漬物をすし酢で和風に作っちゃいました（＞＜）

ドイツの保存食「ザワークラウト」。ソーセージ盛り合わせなどに添えている酸っぱいキャベツです。

簡単に出来る、ドイツの定番の料理です。

酢を使っていないのに酸っぱい乳酸発酵。お肉の付け合わせにヘルシーなドイツ料理です。カテゴリ掲載、人気検索top10入り。

モルトビネガーを使用したザワークラウトです。酸味が強いですが食べ始めると癖になります。

我が家の母の味。ドイツ人にも好評でした！

ドイツの発酵食品、ザワークラウト。作って食べて腸内をきれいにしましょう。

料理が趣味の知人がFacebookに投稿したレシピを参考にお手軽な食材で試してみました。なるほど本場ドイツのザワークラウトを思い出させてくれる仕上がりに。簡単なのでぜひお試しください。

ドイツ料理の定番、ザワークラウト。ビールやワインなど肉料理のお供に。ソーセージやベーコンを一緒に煮込んでも美味しいです。

ザワークラウトより、少し優しい味に仕上がりました。そのまま食べても良し、他の料理に加えてもまた良しの、万能レシピです。

ウインナーや肉料理にピッタリ！そしてビールのお供に！ドイツのおふくろの味、ザワークラウトをお鍋1つで簡単に作ります。

材料を切って煮込むだけなのでとても簡単。ザワークラウトを作るとなると大変そうですが、これだと野菜とお肉とバランスよく頂けるし、お酢も入って体にも良いです♪

シュラハトプラッテというドイツの家庭料理です。ザワークラウトの酸味が肉を柔らかくしてくれます。ビールにぴったり

さっぱりの付け合わせ。余りがちなキャベツを盛り盛り食べられます。

ドイツの伝統的なキャベツの漬物です。植物性乳酸菌たっぷりです。汁も捨てないで使ってください。

独のお漬物。1ヶ月はかかるけど、今、食べたいよ。葉酸や、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富だよ。

ドイツの料理を再現しました。肉料理の付け合わせによく合います。ザワークラウトはドイツ語で酸っぱいキャベツという意味です。

酢っぱさが美味のザワークラウト。あの味は出せないけど、塩レモンで簡単に作れる"風な"キャベツにはチョリソーがぴったりです

ドイツの保存食でもある本格的なザワークラウトは発酵などの時間もかかるので、時短レシピを！電子レンジで1分。キャベツ消費に

そのまま箸休めに、ドイツ風ホットドックに、といろいろ使えます。キャラウェイシードで、とってもさわやかです。

油を使ってないのでヘルシーです煮込むだけで簡単！ビールに合います♪

ドイツのキャベツのお漬物。本当にお漬物。ピクルスではなくお漬物。キャベツに棲んでいる乳酸菌がキャベツを餌に発酵してできるお漬物、ザワークラウト。ザワークラウトの「ザワー」はドイツ語で「酸っぱい」という意味。爽やかな酸っぱさは、さすがにドイツが故郷だけあって、ソーセージとの相性が抜群です。

ドイツ料理の付け合わせによく出て来るザワークラウト。シンプル材料でお家で簡単につくれます！