炊飯器で豚の角煮

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ぷくぷくぷぅにゃん
ぷくぷくぷぅにゃん @cook_40027145

圧力釜がなくても、炊飯器を使えば、簡単にやわらかい豚の角煮が出来ます(・∀・)
このレシピの生い立ち
何時間も煮て作ると肉が硬くなっちゃうし、でも圧力釜を持ってないし↓↓ 変わりに炊飯器を使ったらいいんじゃないかと思って作ったら、大成功(｀ゝω･)vｨｪｨ

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材料

４人分
  1. 豚バラかたまり ５００ｇ
  2. しょうがの薄切り ３枚
  3. 酒・水 各２カップ
  4. しょうゆ・みりん 大さじ３
  5. さとう 大さじ１
  6. ゆでたまご（お好みで） ４個

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉の表面を焼き、熱湯をかけて湯抜きするo

  2. 2

    炊飯器の内釜に、湯抜きした豚肉・水・酒・しょうがを入れ、ご飯を炊くのと同じように炊くo

  3. 3

    炊き終わったら全部鍋に移し、ゆでたまごを入れ、しょうゆ・みりん・さとうを入れ,落し蓋をし、弱火で2・30分煮るo

コツ・ポイント

お持ちの炊飯器の説明書をよく読んで、自己責任でお作り下さいo もし壊れたとかあっても責任持てませんので…(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

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レシピ作者

ぷくぷくぷぅにゃん
ぷくぷくぷぅにゃん @cook_40027145
に公開
２人の男の子のママですo好き嫌いが多い旦那と息子が、喜んで食べてくれる料理を考える毎日です(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
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