簡単豪華風!ザーサイ炒飯

もとし
もとし @cook_40034405

中の具はザーサイだけ!簡単 おいしい!

このレシピの生い立ち
味はいいけど、見た目、粗末な、簡単すぎる炒飯が、
見るからにおいしく見えるように考えました。

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材料

一人分
  1. ごはん お茶碗1杯半
  2. ザーサイ 大匙2
  3. ごま 大匙1
  4. ベーコン 1枚
  5. 1個
  6. 塩 コショー

作り方

  1. 1

    ザーサイをみじん切りにし、ごま油でよく炒め、ご飯も入れて炒める。

  2. 2

    味をみて、塩コショーする。

  3. 3

    ベーコンエッグを作る。
    (炒飯を取り出し、そのフライパンでベーコンを焼き、
    焦げ目がついたら裏返し、その上に
    卵を割りいれてふたをする。)

  4. 4

    炒飯に乗せる。

コツ・ポイント

4の写真のように、最初に炒めたザーサイを少し残しておいて回りに散らしてもいいですね。

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レシピ作者

もとし
もとし @cook_40034405
に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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