3が日で完食!簡単 松前漬け

ちえたんたん
ちえたんたん @cook_40037428

食べきり量でおいしく出来ます♪
このレシピの生い立ち
いつもたくさん作ってしまいがちな松前漬け。
今回は少なめに作ってみたら、3が日で食べられる量に出来ました♪

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材料

ジップロックコンテナ800ml分
  1. ○出汁こぶ 大きいもの2枚
  2. するめ 胴とエンペラの部分1.5枚
  3. 人参 小1本
  4. ☆しょう油 大さじ4
  5. ☆さとう 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆水 大さじ3

作り方

  1. 1

    ○の材料をマッチ棒の太さぐらいに切ります。

  2. 2

    ☆印の調味料を鍋に煮立たせて、荒熱を取る。

  3. 3

    荒熱をとった☆の入った鍋に○を入れてかき混ぜる。

  4. 4

    材料がしんなりしたら、保存容器に入れて、食べられるようになるまで、1日に2回ほどかき回す。

コツ・ポイント

この大きさで作ると、30日の朝に作れば、お正月にゆっくり間に合います
あれば、数の子などを入れると豪華になります
涼しい所で保管してください

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レシピ作者

ちえたんたん
ちえたんたん @cook_40037428
に公開
家族のためにおいしいものを作りたい♪そんな思いで、楽しくキッチンに立つのが大好き☆
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