簡単 松前漬け

林檎mix
林檎mix @cook_40190288

 簡単!おいしい! 松前漬け!
このレシピの生い立ち
一度作り置きしておくと 困ったときの一品を添えられます。暇なときに作りました。

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材料

  1. 昆布 50gくらい
  2. するめ 1枚
  3. 人参 50g
  4. 醤油 100cc
  5. みりん 100cc

作り方

  1. 1

    昆布は 水に浸しておく

  2. 2

    するめは 半分に切り ハサミで細く切っておく

  3. 3

    水に浸しておいた 昆布を くるくる巻いて 千切りにする

  4. 4

    にんじんも 薄くスライスして 千切りにする

  5. 5

    材料のするめと昆布 人参をボールに入れ 醤油、みりんを入れよく混ぜる

  6. 6

    するめが柔らかくなったら できあがり。
    保存容器に入れて 冷蔵庫で保存しましょう。

コツ・ポイント

水に浸した昆布を くるくる巻いて千切にするとき ぬるぬる滑りやすいので 端を輪ゴムでとめておくと切りやすいです。季節によっては 数の子を入れてもおいしいです。

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レシピ作者

林檎mix
林檎mix @cook_40190288
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”おいしい”と”簡単” でも 手を抜かない!            パッパと作れること 頑張ってます!         栄養士 上級食生活アドバイザー 糖質OFFアドバイザー                            
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