切って漬けるだけ簡単松前漬だワン

しろポチ
しろポチ @cook_40050411

人参たっぷり。昆布とするめのダシが絡まって美味しいよ。
このレシピの生い立ち
良く母が作っていました。食べたくなると作ります。

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材料

  1. するめ 1枚
  2. 昆布 するめと同量
  3. 人参 500g
  4. 調味料
  5. 醤油 60cc
  6. 60cc
  7. みりん 60cc

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れアルコールを飛ばし、切ったするめと昆布を入れ混ぜる。(するめは繊維を切るようにカットすると柔らかいです)

  2. 2

    人参を千切りにし1工程に入れ良く混ぜる。

  3. 3

    袋に入れて冷蔵庫へ。1日漬け込めば味がしみてきます。

コツ・ポイント

調味料を甘塩に変更しました。味をみて調整してください。

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レシピ作者

しろポチ
しろポチ @cook_40050411
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