超簡単！松前漬け
富士山泰山 @cook_40097245
実家では年末恒例の一品です。
このレシピの生い立ち
勘で作るレシピを公開してましたが、母ちゃんが計量してくれました。参考にしてください。
食べながら調整、楽しんでください。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、するめ、昆布を3mm×5㎝程度に切る。ボールに入れる。
- 2
醤油、酒、みりんをボールに入れる。
- 3
冷蔵庫に入れて数時間寝かせる。
- 4
昆布の粘りが出たら出来上がり。
コツ・ポイント
醤油、酒、みりんの黄金比です。
甘味が好みならみりんをちょっと
薄くするには塩なし酒
薄くなったら醤油（人参から水分が出る）
リアクション
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