白菜とホタテのとろとろ煮
りえおさん @cook_40022033
材料は２つだけ！味付け＆作り方もシンプルに☆とろとろ白菜にホタテ味がしみて美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はよく水洗いし、３ｃｍ幅位にザクザク切る。
- 2
白菜の芯から鍋に入れてホタテ缶（汁ごと）酒を入れ、蓋をして弱火でことこと煮込む。
- 3
白菜がくたっとしてきたら味見しながら塩で調味。更にお好みの煮加減になるまで煮込む。仕上げにごま油を回しかけて完成！
コツ・ポイント
土鍋で作っても美味しいです。
リアクション
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