簡単美味しい！はちみつレモンアイス
たっきーママさん @cook_40037733
バニラアイスよりさっぱりしてて、シャーベットより濃厚な簡単で美味しいアイスです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている基本のバニラアイスにハチミツとレモンを加えてあっさりさせました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルを３つ用意する。
- 2
それぞれのボウルに
◎生クリーム
◎卵白
◎卵黄＋砂糖
を入れる。 - 3
生クリームと卵白はそれぞれ角が立つまで、卵黄は白っぽくなるまでハンドミキサーなどでよく泡立てる。
- 4
全部を１つのボウルに合わせて、そこにレモン汁とハチミツも加えてざっくりとよく混ぜ合わせる。
-
- 5
容器に移して冷凍庫で４時間以上冷やす。
-
コツ・ポイント
４までの工程をして、ハチミツとレモン汁を加えなければ濃厚なバニラアイスの出来上がり！
冷凍の途中で混ぜる必要はありません。
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