すぐできる!大根と鶏挽き肉のあんかけ

ハナりんりん @cook_40037913
圧力鍋使用であっという間に出来ちゃいます
材料入れるだけ!とろっとした大根に鶏のダシが染込んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
温かくてとろりとした物が食べたくて…
作り方
- 1
大根の皮を剥き、半月切り、もしくは輪切りにし鍋に入れる
- 2
大根の上に鶏ひき肉を入れ、分量の◎調味料+水を入れ蓋をし火にかける
- 3
圧力鍋の圧がかかったら、弱火にし3分かける
- 4
火を止め圧が抜けたら蓋を開け、水溶き片栗粉で好みの固さにとろみをつける
コツ・ポイント
油で挽き肉を炒めたりしないので、とってもヘルシ~
鍋に全ての材料を入れるだけなので、調理時間もあっという間で出来上がります
似たレシピ

あんかけ大根
ホクホク大根にとろーりあんかけがベストマッチ★


大根のそぼろあんかけ
大根にだしがしみ込んで、短時間で出来ました。


大根と鶏ひき肉の生姜あんかけ
冬は大根、夏は冬瓜。ハヤトウリ(アク取注意)でもトロトロで美味しい。


☆トロトロ〜大根のあんかけ☆
やわらかい大根にトロトロのあんかけが美味しいですよ(^O^)


大根と鶏ひき肉のあんかけ
簡単で美味しい♪


大根のとろ~りササミ餡かけ
ささ身と大根を一緒に煮るから大根に旨みがしみ込んで美味しくなります。ささ身は後からほぐして餡かけにしてみましたヽ(*^^*)ノ 柔らかくなった大根が美味しい一品です♪


豚と大根の柚子胡椒あんかけ煮♪
おだしと豚肉のうまみが大根にしみこんで、つゆまで飲み干すほどおいしいですぅ。


大根の鶏挽肉あんかけ
大きめに切った大根も、圧力鍋を使うと短時間で出来上がります。トロリとした「あんかけ」身体も温まります。


鶏挽き肉と大根のあんかけ煮
大根が安く買えたので作って見ました。


大根の鶏そぼろあんかけ
トロトロ大根に熱々の鶏そぼろあんをかけた美味しい一品です。


大根の鶏ひき肉トロトロあんかけ
2014・12・25 話題入り♬ 感謝♡おでんの大根も好きだけど、ひき肉と一緒に食べるトロトロの大根も だーい好き!


★大根と鶏挽肉煮あんかけ
【寒い季節にピッタリ】ほど良い甘さがしみ込んだ大根を味わってください。


大根と里芋のそぼろあんかけ
ちょこっと濃い目の味付けに、トッピングのネギと七味唐辛子が絶品です!!大根は下茹でしてあとは圧力鍋です。


大根の鶏スープ餡かけ
玄米を一緒に炊いて、大根の持ち味を引き出します。


ダブル大根のあんかけ
やわらかい大根にトロ~リとした大根おろしのあんかけが絡まってナイスです!


美味しい♪大根と鳥挽肉のあんかけ☆
旬の大根と鶏肉をあんかけにしました♪おかずの主食としても十分いけますよ。我が家ではアッというまの完食で体も温まります☆


高野豆腐の鳥ミンチあんかけ
高野豆腐から染み出るお出汁とトロトロ加減がい〜感じ♪


大根のカレーあんかけ
和風だしで煮た大根に、カレー風味のあんかけにしてパンチを効かせました。


あつあつ大根・ひき肉あんかけ
だし汁を使ってもいいですが、急いでいる時は普通のお水でもOK! 結構鶏肉から”だし”が出てますよ


梅薫る!大根の鳥そぼろ梅あんかけ!
ダシの染みた大根にトロリと梅香る鳥そぼろあんかけ!


味しみしみ‼大根と鶏ひき肉のあんかけ。
ヘルシーな鶏むね肉のひき肉を使用しました‼


蕪と大根と揚げ茄子の鶏挽肉あんかけ
あっさり目のかぶと大根のあんかけに、揚げ茄子がアクセントになって美味しくできました


圧力鍋で♡大根とひき肉のそぼろあんかけ♬
とろ〜りアツアツ、優しい味わいのそぼろ煮です♡生姜入りでぽかぽか温まります♪圧力鍋で大根もトロトロに!!ご飯にかけて丼にしても美味しいですよ♪夕食のメインおかずにぜひ!


大根の鶏ひき肉そぼろ煮あんかけ♪簡単煮物
大根は胃腸のはたらきを助けて消化を促進します♪鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養します♪大根・鶏肉を一緒に摂ると、大根は、鶏肉の消化吸収を助け、身体を滋養するのを助けます♪鶏肉性味:甘・温帰経:脾・胃効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足大根(火をとおしたもの)性味:甘・温・平帰経:脾・胃・肺・大腸#大根 #大根煮物 #大根簡単 #鶏ひき肉あんかけ #鶏ひき肉そぼろ煮 #大根煮物簡単 #鶏肉大根 #豊田市漢方 #鶏ひき肉


ほっこり大根のひき肉あんかけ☆圧力鍋で♪
圧力鍋一つでとろ~りとしたあんがかかった大根の煮物が。もちろん圧力がなくても大丈夫!薄味なのでお好みで調味料を足してね♪


大根の中華あんかけ
圧力鍋で煮るので大根がほっこり


揚げ大根の肉味噌あんかけ❉
いつもの大根調理に飽きたら揚げてみてヾ(*ゝω・*)ノほっくりとした大根と、とろ~りあんがとっても美味しい1品です✿


大根のひき肉あんかけ
大根がおいしい季節に♪ほっこり優しい味に仕上がりました。


大根の煮物トロ~ンあんかけ男前豆腐入り☆
柔らか~な大根とトロ~ンあんかけがめっちゃ美味しいぞ!男前豆腐との相性もばっちり☆和風だしのあんなので優しいお味で「ほっこり」癒されますぞ♪


大根トロ〜リ♪そぼろあんかけ煮
やわらか〜く煮た大根にトロ〜りそぼろあんでご飯がすすむ♪♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497440