ウドのスープ カプチーノ仕立て
けんたろうα @cook_40037825
ほんのり苦い大人味のスープです。
イタリアンにもぴったり。
このレシピの生い立ち
ウドを衝動買いしてしまったのですが、この日はリゾットでイタリアンにしたかったのでした。
洋食にあうスープに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウドは皮を剥き皮も身も短冊に切って、すぐに水にさらします。
- 2
鍋にオイルをして、水を切ったウドを1・2分炒め、小麦粉を加え、粉くささがなくなるまで、焦げないように炒めます。
- 3
水とコンソメを加え沸騰してから数分煮立てます。
バーミクスで粉砕します。 - 4
牛乳を加え、バーミクスを斜めに浮かせ気味にして、泡立てます。味を見て、塩胡椒で加減します。
似たレシピ
うどの牛肉巻き スープ仕立て
うどを牛肉で巻いて、スープ仕立てにしてみました。
ウドのスープ
ウドの香りが生きています！スゴく簡単です!和の食材のイメージですが、洋風スープになりました！
ほんのり甘い♡濃厚パンプキンスープ
ハロウィンの季節にピッタリ♡ほんのり甘くて、野菜もたっぷり取れて大人にも子供にも嬉しいスープです！
Y☆Bmeal 
鶏とエシャレットの生クリームスープ仕立て
簡単で美味しい鶏料理です。生クリームがまろやかなスープ仕立てで、お子様にも喜ばれる味に仕上がります。
むーすけたろう 
いわしのトマトスープ仕立て
ちょっと地味な旬のいわしをおしゃれな夏スープにしてみました。バケットを添えれば白ワインにもぴったりなスープです。
つぶつぶ空豆スープ☆
ほんのり緑色の優しいスープです！
かぼちゃのミルク☆スープ
ミルクにカボチャが溶けてほんのり黄色いスープです♪
じゃがいものスープ
さっぱり味の冷製スープですお好みで温めても
マッシュルームスープカプチーノ仕立て
家にあるもので普通のスープがちょっとお店風＾＾マッシュルームの風味が濃厚でフワフワなスープです。
白菜のミルクスープ
やさしい味のスープです✿
カレー風味♥鶏ミンチのミルクスープ
鶏ミンチを使ったやさしい味のミルクスープ♥カレー風味でほんのりスパイシーです
さつま芋のスープ♪
ほんのり甘～い♡やさしい味のスープです(^^♡
簡単！ブロッコリーと生椎茸のプチスープ。
ちょっとスープがほしい時のプチスープ
洋風雑煮〜オニオンスープ仕立て
本格的なオニオンスープのコクに餅投入で、洋風雑煮に
ひなたっち1002 
たまねぎのホワイトスープ。
具は玉ねぎだけのシンプルなシチュー。寒い時期にぴったりな、真っ白なスープです。あと１品欲しいときにオススメです。
かぼちゃのスープ
カレーパウダーを入れた、ちょっと大人風味のスープ
キャベツのベーコン巻 スープ仕立て
本当に簡単！！そろそろ温かいスープが恋しくなってきました。
かぼちゃのスープ
ミキサーいらずのお手軽かぼちゃスープ！隠し味のカレー粉で、大人も子供も好きな味に♥
新玉ねぎと卵のスープ
新玉ねぎで甘いやさしい味のスープです。
まお７２０ 
ロールキャベツ トマトスープ仕立て
トマト味のスープでスープも沢山飲めるので、おかず&スープの一皿です！
★簡単絶品♪お豆のイタリアンスープ
イタリアンにピッタリ♪お豆たっぷりスープです★。粉チーズが濃厚さ素敵にUP☆。ニンニクが絶妙に美味しさUP★。
栄養満点★かぼちゃのスープ
にんじんと玉ねぎも入ってるので、がぼちゃだけよりも優しい味のスープです
野菜たっぷりあったかミルクスープ
大人も子供も大好きな優しい味のスープです(*ﾉ´ω`)ﾉ(写真はブロッコリーの代わりにほうれん草が入ってます!)
KDS考案！トマトの冷製スープ
夏にぴったり！ひんやり！トマトの冷製スープ！
我が家のオニオンスープ
我が家のオニオンスープ。簡単で身体にも優しい味ですよ♪
かぼちゃのスープ
かぼちゃのスープの素を作って冷凍保存しています朝食やランチにピッタリです♡
ズッキーニと卵のスープ
ふんわりあったか優しい味のスープです。
枝豆とじゃがいもの冷製スープ
ほんのり緑色が涼やかな、夏でも美味しくいただけるスープですぴよ♪
簡単！ほうれん草とベーコンのミルクスープ
ミルクがほんのり優しくほっこり温まれるスープです♪牛乳好きな方、朝ご飯や食欲がない日にもぴったりです。
枝豆のスープ☆あつあつｏｒ☆冷製でも♪
冷凍の枝豆を使用して、スープを作りました☆今回は、冷製スープにしてみました♪簡単で、超美味しいです♪優しい味です★
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497469
