ええっ冷凍!?わが家の紅白なます
かにころ @cook_40038101
事前にスライスして冷凍しておけば、当日超楽チン～♪冷凍することで、逆にシャキシャキしていい食感に＾＾
このレシピの生い立ち
きょうの料理という本を参考にしていましたが、レンジでできるようアレンジしました。ずぼらな私にぴったりのレシピ＾＾しかもおいしいです☆
覚書です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根、ニンジンをそれぞれ皮をむき細切りにする。それぞれに塩をし、しんなりしたら2～300ccの水を入れ洗いよく絞る。
- 2
1をそれぞれラップでくるみ、ジップロックに入れ冷凍。2～3週間保存できます。
- 3
当日、甘酢を耐熱容器に入れレンジで1分半、熱いうちに2を入れる。甘酢の熱で解凍されじんわり味がしみ込みます♪
コツ・ポイント
コツも何もありません＾＾
時間があるとき刻んでおけば、当日楽チン～☆しかもシャキシャキ(^_-)-☆
リアクション
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